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Manger et dormir design
Par Claire Maingon le 6 juillet 2007 | (0) Commentaires
le bar à Vodka de l'hotel Kube, source image
Les restaurants et les hôtels tablent de plus en plus sur les vertus du design pour attirer la clientèle. Naturellement, une clientèle plutot fortunée. Les adresses sont légion dans la capitale aujourd'hui. Par exemple, l'Alcazar est un établissement de ce style nouvelle vague, avec une belle carte et un excellent service. Il s'agit d'un restaurant installé dans un ancien cabaret, ce qui lui ajoute un charme fou et une histoire. A la mezzanine de cette enseigne, vous trouverez le bar designé par Conran, le même qui fonda les magasins Conran Shop. Il s'est inspiré des bars new-yorkais. Autre spot connu : le Kong, un restaurant installé tout en haut du magasin Hugo Boss, près de la Samaritaine. La décoration a été conçue par Philippe Starck, autrement dit "Le" maitre du design français que le monde nous envie. Parmi les hôtels, le K comme Kube a été installé dans un quartier populaire du 18e en rupture avec sa "boboïtude". Il est le seul à proposer à sa clientèle un bar à vodka...dans une sorte de pièce où la température est négative. On vous prête une parka à l'entrée (le prix de cette expérience est prohibitif). Mais, le tout est design...ce qui justifierait soit disant les prix souvent très élevés. Le problème du design dans ce genre d'endroit de service est que cela devient vite insipide et surfait. Parfois un peu triste, un peu comme quand les lumières se rallument à la fin de la soirée en boite de nuit...et que tout semble en carton pâte. Difficile de trouver le juste milieu. Dès fois, vaut mieux le coté un peut tradi... comme à l'Hôtel Amour, ouvert par le graffeur André il n'y a pas si longtemps.
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